I migliori prodotti tipici lucani da acquistare online.

La leggenda del popolo diretto a sud alla ricerca della Lucania, la famosa “terra della luce” dei libri di storia.
La Basilicata in cucina è fatta di sapori legati alla terra, fa da padrone il grano duro e quindi tanto pane, in tutte le sue forme, da cui spicca in particolare il famosissimo pane di Matera.
Molto presente la pastorizia e l’allevamento di suini, ovini e caprini da cui otteniamo insaccati e latticini.
La Basilicata vanta una meravigliosa biodiversità di verdure e legumi tra cui possiamo annoverare il peperone crusco e i fagioli da gustare in zuppe, primi e contorni.
Infine abbiamo una contaminazione importante data dalla molto presente comunità italo-albanesi con le proprie ricette, usi e costumi.
In poche parole la cucina lucana è povera ma nutriente, colorata ma anche piccante.
Quali sono i piatti tipici?
Dagli Involtini di melanzane, triglia e pomodoro al Baccalà alla potentina,
dalla ciauedda, piatto a base di verdure tipico della tradizione alle Orecchiette Materane, la tradizione vuole che siano mangiate la domenica con i parenti, cotte al forno con un sugo di carne di agnello, mozzarella e pecorino.
Venite a guardare la nostra selezione di prodotti tipici della Basilicata.