Composta di Arance con Zucchero di Canna 345g

Con le arance più succose otteniamo questa fantastica marmellata. Ottenuta lavorando le migliori arance con la sola aggiunta di zucchero di canna ci permette di poter riscoprire il vero sapore della marmellata mediterranea. La frutta utilizzata è rigorosamente frutta fresca. Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare. Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 155 grammi di succose arance fresche.