Pomodori pelati e Pomodorini

I migliori Pomodori Pelati e Pomodorini da acquistare online

I pomodorini sono più piccoli e molto più dolci dei pomodori convenzionali, si tratta di una varietà popolare di pomodoro in tutto il mondo e possono essere trovati in molti piatti.
Hanno le dimensioni di una ciliegia, come spesso vengono chiamati, sono rotondi, con colori che variano dalle varietà di cimelio striate di verde al rosso intenso e lucido.
Esistono numerosi utilizzi per i pomodorini: possono essere usati come i normali pomodori in numerose ricette, anche se per cucinarli, si deve tener conto della loro dolcezza.
Sono perfetti nelle insalate, per gli antipasti, ad alcuni piace arrostirli o grigliarli, mentre altri li mangiano crudi come fossero snack.
Il *pomodoro pelato, invece, è molto diverso dai pomodorini, è una tipica conserva prodotta dall'industria alimentare con i **pomodori San Marzano. Vi raccontiamo il procedimento di preparazione: per fare il pomodoro pelato, si usano di solito i pomodori San Marzano, che, dopo essere accuratamente lavati, sono bolliti per 2 minuti, per essere spellati al meglio. Una volta sbucciati, con un procedimento automatico, vengono inseriti in lattine e sigillati. Per mantenere una conservazione più lunga, spesso continuano la loro cottura all’interno della latta. Un tempo, le massaie, preparavano il pomodoro pelato e lo inserivano in vasetti di vetro, un pò come avviene adesso in ambito casalingo, per il consumo nei mesi successivi. Con l’avvento dell’industrializzazione, la prima azienda in Italia pioniera della produzione di Pelati, fu quella di Francesco Cirio. Proprio quest’ultimo inventò l’inscatolamento del pomodoro pelato in recipienti metallici.
La nostra selezione di pomodorini e pomodori pelati, per la vostra scelta.