Riso Rosso e Nero

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Il riso nero è come uno scrigno segreto, ha al suo interno diversi benefici da tenere a mente e farli nostri.
Di origini cinesi, il più diffuso è il riso nero Venere, coltivato nella zona della Pianura Padana, in particolare in Piemonte, e nella Valle del Tirso in Sardegna.
Il riso nero, dopo la cottura e il suo raffreddamento, fornisce “amido resistente” che aiuta a mantenere e sviluppare la flora batterica intestinale, non contiene glutine, quindi può essere consumato da chi soffre di intolleranze, ultimo, ma per noi la parte migliore, è amico del buonumore.
Il riso rosso, invece, è una varietà di riso orientale che viene coltivata in Italia nella Pianura Padana.
Deve il suo nome alla tipica colorazione che assume dopo la proliferazione dell’agente fungino, che ne cambia anche la consistenza, mentre il sapore e l’aroma diventano estremamente caratteristici.
Esistono diverse varietà di Riso Rosso e Riso Nero, per voi la nostra migliore selezione.