Text 2 | Le verdure così conservate possono essere servite come antipasto ed essere abbinate ai salumi. Può essere la base di una particolare “insalata russa”. E’ un antipasto pronto per essere degustato così al naturale semplicemente “aprendo” il vasetto e servendolo. E’ preparato solo con verdure fresche. In particolare gli ingredienti sono fagiolini, carote, peperoni, cipolline e sedani che vengono tagliati minuziosamente a mano per essere poi preparati come vuole la più tipica ricetta casalinga. |