Penne Rigate Senatore Cappelli BIO 500g

Se cerchi il gusto della tradizione italiana, un'elevata digeribilità, bassi valori in termini di indice glicemico e glutine, questa è la pasta che fa per te. Le nostre nonne se ne intendevano scegliendo il grano Senatore Cappelli per la loro pasta. Dall’alto delle sue spighe, questo meraviglioso grano guarda il mulino della nostra filiera, per poi arrivare sotto forma di farina (dopo pochi giorni) ai mastri pastai, che con esperienza portano nella tua tavola una pasta dagli alti valori nutrizionali altamente digeribile. Questo grazie ad una presenza inferiore di glutine data da una lavorazione attenta e un’essiccazione a bassa temperatura.