Utilizzando una farina con un mix di cereali, ricordiamo i sapori più antichi, quelli delle farine grezze che i contadini usavano in casa, dal sapore leggero ma deciso.
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Consigli del Produttore
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Possono accompagnare salumi, insalate, formaggi o semplicemente gustati con un buon bicchiere di vino.
Ingredienti
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Ingredienti
farina di grano tenero tipo "0", olio extravergine d'oliva, olio d'oliva, vino bianco, farina multicereali ( farina di frumento 00, semi di girasole, farina di segale, semi di sesamo, semi di lino, farina d'avena, farina d'orzo, malto di frumento.) sale.