Composta di Frutti di Bosco con Zucchero di Canna 345g

Il migliore Mirtillo, Ribes e Lampone viene raccolto al punto giusto di maturazione. Il migliori frutti viene quindi trasformato con la sola aggiunta di zucchero di canna con il metodo detto “a cielo aperto”. Il metodo di lavorazione a "cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.