Il Gewürztraminer si presenta con una vivace tonalità giallo chiaro. All’olfatto è molto fruttato, aromatico e floreale, ricorda i petali di rosa e i chiodi di garofano. Al palato elegante, acidità equilibrata, corposo, di lunga durata.
Specifiche tecniche
Proprietà
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Curiosità dal Produttore
Specifiche tecniche
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Dal 2003 allo Strasserhof il giovane viticoltore Hannes Baumgartner produce e stocca personalmente nella cantina i suoi vini. Tra i “cavalli di battaglia” della nostra produzione predominano i vini bianchi della Valle Isarco come lo STRASSERHOF GEWURZTRAMINER BIANCO.
I 5,5 ettari di vigneti situati a una quota media di 680-750 metri offrono le condizioni ideali per vini qualitativamente pregiati dal sapore inconfondibile. La posizione soleggiata rivolta a sud-ovest di cui godono le viti di età compresa tra i due e i 45 anni di età, nonché la composizione del terreno leggermente sabbioso e ghiaioso, conferiscono ai vini bianchi una freschezza sofisticata dalle note fruttate. Situata sopra l’abbazia di Novacella in Alto Adige, la nostra tenuta è una delle aziende vinicole più settentrionali d’Italia.