Il Fog è prodotto con il miglior Carnaroli, che viene affumicato con legno di ciliegio per 14 ore. Il risultato è un riso dalle morbide note legnose, intense all’olfatto e piacevolmente delicate al palato.
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Consigli del Produttore
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Un prodotto che si presta per la preparazione di risotti fuori dagli schemi, ma anche come piatto da accompagnamento per carne, pesce, selvaggina e verdure a cui dona contrasti di aromi e gusti.