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FoodPastaPaste SpecialiTagliatelle con Tartufo 250g

Tagliatelle con Tartufo 250g

TARTUFLANGHE
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Disponible
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Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Title 1
Tagliatelle con Tartufo 250g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Text 1
La prima pasta al Tartufo al mondo, inventata da Tartuflanghe nel 1990. Premiata nel 1992 come Best New Product Award al Fancy Food Show, New York. Pasta artigianale, matassata e confezionata a mano, dopo una lenta essicazione. Le nostre tagliatelle sono estruse al bronzo, laminate e tagliate al coltello: tutti questi passaggi le donano una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura. L'alta percentuale di uova e di tartufo (7%) esaltano il sapore straordinario di questa pasta.
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Specifiche tecniche

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Consigli del Produttore

Specifiche tecniche

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Lessate le tagliatelle in due litri di acqua salata e bollente per circa 4-5 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, olio d'oliva. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio Parmigiano grattugiato.

Ingredienti

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Ingredienti
Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt) 7%, aroma.

Scheda Nutrizionale

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Valore energetico (KJ)
1534 kJ

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Valore energetico (KCal)
362 Kcal

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Grassi
2.5 g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Di Cui Acidi Grassi
0.8 g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Carboidrati
69 g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Di Cui Zuccheri
2.0 g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Fibre
0 g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Proteine
14 g

Specifiche tecniche

ProprietàSpecifica
Sale
0.12 g
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Recensioni

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