Olio Extravergine

Il migliore Olio Evo da acquistare online

L’Olio extravergine d’oliva è perfetto per insaporire piatti di ogni genere, gustoso al palato e salutare, è un capolavoro della dieta mediterranea oltre che essere il simbolo per eccellenza della cucina italiana nel mondo.
Vi vogliamo svelare alcuni segreti dell’Olio Evo:
Perché l’olio pizzica in gola? Deriva dalla presenza di polifenoli e tocoferoli, potenti antiossidanti naturali ottimi per la nostra salute.
L’olio extravergine di oliva è perfetto anche per le fritture perché resiste alle alte temperature.
Si raccomanda di assumere 2 o 3 cucchiai di olio al giorno per un’azione protettiva contro le patologie cardiovascolari.
La temperatura ideale per l’olio è compresa tra i 12°-18°C, lontano da fonti di calore, è per tale va inserito in recipienti scuri.
Alle volte facciamo un errore, valutiamo l’olio in base alla sua sfumatura di colore, in realtà è del tutto irrilevante.
L’olio evo contiene l’oleocantale, si tratta di una sostanza antinfiammatoria come l’ibuprofene.
Queste curiosità non fanno che confermare che l’olio è un prodotto unico nel mondo, indispensabile e un vero dono, un miracolo della nostra terra.